Des boulettes & des galettes

Une recette de boulettes pour vos bentos et en vidéo en plus !
Si vous ne connaissez pas le blog Bonjour Darling, je vous le recommande: un joli mix de recettes de cuisine, DIY et conseils bien-être.

Ingrédients
Boulette poireau / poulet
125 g poulet cru – 1 poireau – 1/4 oignon – 2 cs avoine – 1 cs gingembre poudre – 1 cs soja sucré – Nuac mam – 1/2 cs maizena – 1/2 cc huile – Graine de sésame – Vinaigre de riz – Farine : pour façonner les boulettes

Les falafels
Une boite de pois chiche – Ail – Persil – Oignon – Cumin – Farine – Huile

Galettes
Une pomme de terre (ou 2 petite) – Un poireau – Du thym

Gâteau magique
3 grosses pommes ou 4 petites – 3 grosses poires ou 4 petites – 2 œufs – 10 cl de lait – 70 g de farine- – 50 g de sucre – 20 g de beurre fondu – 1 sachet de levure chimique – 1 cs d’arôme vanille – 1 pincée de sel

par Bonjour Darling

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