Mesdemoiselles Madeleines

On voit de plus en plus s’ouvrir à Paris des pâtisseries qui ne vendent qu’un seul type de gâteau, sous de nombreuses déclinaisons. On l’a déjà vu avec les éclairs, les profiteroles et évidemment les macarons.
C’est maintenant au tour de la Madeleine d’avoir sa boutique dédiée. Ça s’appelle Mesdemoiselles Madeleines et on y trouve des madeleines à tous les goûts.

mesdemoiselles madeleines 1

mesdemoiselles  madeleines 2

L’avis de The Pretty Things:
‘Ici les madeleines sont gourmandes et généreuses avec un bon goût de beurre et des associations inédites qui met tout de suite ce petit gâteau au top 3 de mes découvertes. Sous des jolis prénoms comme Garance, Joséphine ou encore Maxime se cache des douceurs insoupçonnées. Pour ma part j’ai décidé de me mettre l’eau à la bouche avec Maxime, une madeleine fourrée au goût de framboise & de rose. À la première bouchée je suis étonnée !! Oui etonnée car la Madeleine n’est pas sèche comme dans mes souvenirs, bien au contraire.
J’enchaîne sur une seconde bouchée qui m’emporte littéralement au paradis de la Madeleine avec son coeur coulant. Le goût de la framboise & de la rose est subtil, peu sucré. Une belle harmonie où aucune saveur ne prend le dessus sur l’autre.’

‘Sachez que Mesdemoiselles Madeleines propose des madeleines en format mini (0,70€ pièce), aromatisées (2,50€), garnies (3,50€) ou gourmande avec un joli dôme coloré (4,50€).’

Mesdemoiselles Madeleines
37 rue des Martyrs
75009 Paris
01.53.16.28.82

par The Pretty Things

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