Toasts Figue, Chèvre & Bacon

toasts 1

Ingrédients:
Pour les toasts
– 1 baguette de pain
– 60ml d’huile d’olive
– sel et poivre
Pour la garniture
– une brique de chèvre
– quelques figues
– quelques tranches de bacon
– une branche de thym frais

Faites chauffer votre four à 180°C. Mélangez l’huile, le sel et le poivre (ne salez pas trop car le bacon et le chèvre sont déjà salés).
Découpez des tranches de baguette. Étalez une fine couche d »huile sur chaque côté des toasts à l’aide d’un pinceau. Enfournez 10 minutes environ.

Une fois les toasts refroidis, garnissez-le avec: 1 tranche de fromage de chèvre, 1 tranche de figue, quelques copeaux de bacon frit et du thym.

toasts 2sur The Merry thought

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