Brownies noisettes au carambar

Une recette de brownie au carambar d’Audinette. Evidemment très light ! (ou pas)

brownie

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Ingrédients (environ 12 personnes) :
6 œufs
150 g de sucre
60 g de noisettes concassées
100g de carambar cubs
150g de noisettes en poudre
15 g de sucre vanillé
140 g de beurre
250 g de chocolat dessert

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Mélanger sans battre, les œufs et le sucre.
Ajouter les noisettes, la poudre de noisettes, le sucre vanillé et les cubs coupés en 2. Ce sont des chocolats au lait fourrés de caramel…

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Incorporer le chocolat fondu à la préparation et bien mélanger.
Remplir un moule carré ou rectangulaire puis enfourner à 150°C pendant 1h environ (surveillez à la fin, une pointe de couteau doit ressortir humide).

sur La cuisine d’Audinette

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